Εξοπλισμός ομογενοποίησης γαλακτοκομικών προϊόντων υψηλής ισχύος / κινητός βιομηχανικός ομογενοποιητής
Ομογενοποιητής γαλακτοκομικών προϊόντων
Μέθοδος λειτουργίας: όταν το προϊόν ρέει μέσα από τη ρυθμιζόμενη βαλβίδα,τα σωματίδια ή οι σταγόνες που υπάρχουν σε μικτά υγρά υψηλής πίεσης υποδιαιρούνται σε πολύ μικρά μεγέθη (διάμετρο Φ=0.1~0.2 μm, μέση Φ ≤1 μm) λόγω μείωσης της πίεσης, διεύρυνσης, έκρηξης, κοπής και υψηλής ταχύτητας κλπ., τότε θα μπορούσαν να παραχθούν τα γαλακτώματα ή οι διασπορές.Μέσω της ομοιογενοποίησης της σταθερότητας, εύκολη απορρόφηση, μακρά διάρκεια ζωής, γεύση και χρώμα κλπ του προϊόντος θα μπορούσε να πραγματοποιηθεί.
Βασικές εφαρμογές:
1) διαταραχή των κυττάρων, επεξεργασία νέων προϊόντων ή συλλογή των ενδοκυτταρικών προϊόντων,
(2) υποδιαίρεση των σωματιδίων ή σταγονιδίων που υπάρχουν στα υγρά σε πολύ μικρά μεγέθη (υπομικρόνια) και δημιουργία σταθερών διασποράς και γαλακτωμάτων.
3) την ομοιογενοποίηση πολλών άλλων προϊόντων·
Εφαρμόζεται ευρέως στους τομείς των τροφίμων, της γενετικής μηχανικής, της χημικής βιομηχανίας, της φαρμακευτικής κλπ.
Προδιαγραφές ομογενοποιητή γαλακτοκομικών προϊόντων
|
Σχήμα
|
Δελτίο ΕΚΑΧ αριθ.
|
SRH5000-45
|
|
Ονομαστική χωρητικότητα ροής
|
|
|
Μέγιστη πίεση
|
25/30Mpa
|
45Mpa
|
|
Κατηγορία πίεσης εργασίας
|
0-20/24Mpa
|
0-36Mpa
|
|
Δύναμη κινητήρα
|
37/45Kw
|
75 kW
|
| Κατάλληλο για υλικό προϊόντος |
Γάλα, τυρί, κρέμα, γιαούρτι. |
Χυμός |
|
Αριθμός πλυντζέρ
|
|
|
Ρυθμίσεις πίεσης
|
|
|
Πίεση τροφοδοσίας
|
|
|
CIP
|
|
|
Μέγεθος
|
1.7*1.1*1.5 ((M)
|
1.8*1.2*1.3 ((M)
|
|
Βάρος
|
2800kg
|
3500 κιλά
|
|
Υλικό κελύφους
|
|
|
Υλικό δαχτυλιδιού σφράγισης
|
X4310 ((Φυτικές ίνες κάνναβης + τεφλόνη)
|
|
Μετρητής πίεσης
|
|
Τερματισμός ισχύος
1) Ηλεκτρικός κινητήρας, τριστάσιο ασυνήθιστος κινητήρας Siemens/Abb, που κυμαίνεται από 3-160 kW για διάφορα μοντέλα.
2) Κιβώτιο ταχυτήτων, δύο σταδίων μετάδοσης.
Το πρώτο στάδιο είναι η μείωση με ζώνη σε V, και το δεύτερο στάδιο υιοθετεί ελαστικό σκελετού ρέγγας για συμμετρική μετάδοση, με διαμετρητές διαφάνειες.Τα ειδικά ρυμουλκούμενα ρυμουλκούμενα από κράμα και οι θάμνοι στις δύο πλευρές δεν χρειάζεται να αντικαθίστανται εάν λειτουργούν κανονικά..
Οριζόντια δομή,σταθερότητα, χαμηλός θόρυβος, μηχανική απόδοση αυξάνεται κατά 10% κατά μέσο όρο.
Η συνδυασμένη λιπαντική λειτουργία του συστήματος ψεκασμού και η βοηθητική λιπαντική λειτουργία ψύξης νερού με αντλία πετρελαίου εξασφαλίζουν υψηλής ποιότητας λιπαντική.
Υγρά άκρη
1.Κεφαλίδα ελέγχου
Η κωνική βαλβίδα ελέγχου τύπου μπορεί να εφαρμοστεί για τα περισσότερα υλικά προϊόντων.
Η βαλβίδα μπορεί να προσφέρεται με διάφορα υλικά ανάλογα με τις ιδιότητες των υλικών του προϊόντος,Για να επιτευχθεί η καλύτερη κατάσταση εργασίας και να ικανοποιηθούν οι απαιτήσεις καθαρισμού CIP και ανθεκτικότητας σε οξέα και αλκαλία, ειδικά σε ιατρικές, γαλακτοκομική και χημική βιομηχανία.
Βαλβίδα σφαιρίδας ή βαλβίδα σφαιριδίου: βαλβίδα σφαιριδίου που προσφέρεται για την επεξεργασία υλικών υγρών υψηλής ιξώδους, ώστε να εξασφαλίζεται επαρκής ροή και σταθερή λειτουργία.
2.Εναρμονιστική βαλβίδα
Κατασκευασμένο από κράμα βολφραμίου-κοβάλτου-τιτανίου ή ανθεκτικό στην διάβρωση τσιμεντοποιημένο καρβίδιο, ανθεκτικό στη συσκότιση και συμπαγές, εφαρμόσιμο σε πίεση 0-1000bar.
Προαιρετικό για τα υλικά του προϊόντος και τις απαιτήσεις παραγωγής.
3.Σφραγισμός
Κατασκευασμένο από υλικά σφράγισης υψηλής ποιότητας 4ης κατηγορίας, αντιπίεση, αντιφλεγμονή και υγιεινή, αντοχή στη θερμότητα (μέχρι 150°C).
Οι ζώνες σε V ή τετράγωνες ζώνες μπορούν να είναι προαιρετικές για τις ιδιότητες του υλικού του προϊόντος ή μπορούν να προσφέρονται προσαρμοσμένες ζώνες.
4.Πυροβολιστής
Κατασκευασμένο από ανθεκτικό στην διάβρωση ανοξείδωτο χάλυβα, επεξεργασμένο μέσω πολλαπλών διαδικασιών (φαινόμενο επιφάνειας καθρέφτη), ακριβές και ανθεκτικό.Η πρακτική εφαρμογής στη γαλακτοκομική βιομηχανία έχει αποδείξει ότι η μέση διάρκεια ζωής μπορεί να φτάσει τις 6000-10000 ώρες.
Φωτογραφίες ομογενοποιητή γαλακτοκομικών προϊόντων
Το μήνυμά σας πρέπει να αποτελείται από 20-3.000 χαρακτήρες!
